Flan au lait maternel

Préparation

1. Mélanger le lait et l’agar agar dans une casserole.
2. Chauffer à feu doux. A partir du frémissement compter 1 minute puis retirer.
3. Verser dans des ramequins et réserver au froid.
4. Ils seront prêts d’ici 1-2h !

Âge recommandé : à proposer à partir de 6 mois, en adaptant la texture (lisse puis avec morceaux) selon les capacités de bébé. Demandez conseil à votre pédiatre en cas de doute, notamment pour les allergènes.